Para acercar infraestructura a las comunidades productoras de miel y fortalecer la economía de las familias del campo, el Gobernador Joaquín Díaz Mena colocó la primera piedra del Centro de Acopio Apícola de Tekax durante su gira por el sur de Yucatán, como parte de las acciones del Gobierno del Renacimiento Maya para atender rezagos históricos y generar mejores condiciones para quienes trabajan la tierra.
Con motivo del segundo aniversario del Gobierno del Renacimiento Maya, el mandatario destacó que este centro forma parte de una red de cuatro instalaciones en Tekax, Izamal, Tizimín y Maxcanú, con una inversión conjunta de 7.2 millones de pesos. Mediante el programa Renacimiento Apícola, estos espacios acercarán servicios de almacenamiento, evaluación de calidad y transporte para mejorar la comercialización de la miel y atender uno de los principales retos del sector: los bajos precios que reciben las y los productores.
“A dos años de haber tenido la confianza de todos ustedes y del pueblo de Yucatán, quiero decirles que estamos más motivados que nunca a seguir trabajando para que haya bienestar para las familias de Tekax y para las familias de todo Yucatán”
Díaz Mena señaló que la apicultura sostiene a miles de familias rurales, pero enfrenta dificultades derivadas de los cambios en el clima y la pérdida de floraciones, por lo que detalló que cada centro contará con una inversión de 1.8 millones de pesos, además de báscula, módulo sanitario, equipo para medir la calidad de la miel, tambores y un camión para recogerla en los apiarios y trasladarla a la industria.
Recordó que el Gobierno de México, a través de Seguridad Alimentaria Mexicana (Segalmex), construye en Valladolid una planta envasadora apícola con una inversión de 60 millones de pesos para procesar y exportar miel yucateca, mientras que, mediante Miel Bienestar, el producto se comercializará en las Tiendas del Bienestar del país. A este esfuerzo se suma Cosechando Soberanía, con escuelas de campo apícola que brindan capacitación, asistencia y acceso a créditos a bajas tasas para mejorar los apiarios y la calidad de la miel.
